“二月二龙昂首，龙不昂首我昂首，大仓满小仓流，金银财宝往家流”​，每年一到阴历二月二，早上天不亮都会在这句想念声中醒来。

　　八十多岁的老妈是属大龙的，所以每年特别垂青二月二龙昂首这个日子，一到这天就容光焕发的做一些她以为特别吉祥的工作，比方用棍子敲敲房梁，涵义蝎子蚰蜒无处躲藏，还有便是要吃“龙食”，以及要出门遛弯“沾龙气”等。二月二龙昂首作为正月往后的重要节日，这个时节正是草木返青萌发，气温开端上升，春色大好的时节，也是春耕耕种即将如火如荼的打开，我们都要捉住这一年可贵的好春色，开端努力工作学习的时分，因而人们凭借这天边的龙角星从地平面升起的日子，来祈愿新的一年可以国泰民安抬起好征兆。明日二月二，记住：1要早，2要满，吃3样，4不碰，国泰民安抬起好征兆。明日二月二，记住“1要早”

　　“一年之计在于春，一日之计在于晨”，二月二龙昂首当天，民间考究早上“采龙气”，许多人天不亮的时分就会出门遛弯，沿着水边逛逛，呼吸一下新鲜的空气，感触这春天费滋味。二月二龙昂首这天是不能睡懒觉的，由于传统风俗以为，来到阴历二月二龙昂首这天，正是需求开端努力工作和学习的时分，这个时节睡懒觉不起床，错过了一年的好时节，显得特别不吉祥。明日二月二，记住“2要满”一，家里的水缸要满

　　二月二龙昂首这天在曾经，民间有早上去水边挑水，把家里的水缸装满的风俗，涵义便是“挑龙担”，也有引钱龙回家的意思。现在许多家庭现已无需出门挑水喝，不过在二月二龙昂首这天，把家里的水缸和盛水东西装满，也有新的一年可以賺的盆满钵满的涵义。二，饭碗要盛满

　　二月二龙昂首这天，民间关于饮食也特别有考究，这天我们吃东西考究“沾龙气”，比方吃米饭比喻为“吃龙籽”;吃饺子比喻为“吃龙耳”;吃春饼比喻为“吃龙鳞”等，而且这天我们考究不吃稀饭。二月二龙昂首是考究吃饱吃好的日子，盛饭的饭碗一定要装满，这跟“大仓满小仓流，金银财宝往家流”的俗话所符合，因而明日二月二龙昂首，吃饭的时分记住盛满，图个新的一年五谷丰登的好征兆。明日二月二，记住“吃3样”一，芋头芋头有着年年有余的好涵义，而且这个时节的芋头正是美味可口的时分，过了这个时节想吃芋头，或许就要比及秋后了。引荐菜谱：芋头红烧肉

　　1.荔浦芋头去皮后洗净，五花肉皮面朝下入干锅中蹭至表皮焦糊后取出，放入清水中浸泡后刮洗洁净，洗净的五花肉切成块。

　　2.锅中入油，油温五成热时把芋头切成块入锅，炸至表皮金黄起皱后捞出控油。

　　3.锅中入油下入冰糖熬出糖色，然后入五花肉煸炒均匀，下入葱姜蒜爆出香味，入八角和香叶，烹入料酒和一品鲜酱油把肉炒上色，倒入开水后大火烧开后转小火，参加老抽调色，炖至五花肉软烂以后下入炸好的芋头，炖至芋头软烂后，参加盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享受。

　　二，饺子二月二龙昂首民间有吃饺子的风俗，人们把这天的饺子比做“龙耳”，而且这天不吃韭菜虾仁馅，考究吃点涵义好的，由于饺子里的馅料涵义着多财。引荐菜谱：香菇猪肉馅水饺

　　2.剁好的猪肉馅中参加葱姜末、盐、一品鲜酱油、蚝油和胡椒粉均匀拌和，然后参加剁碎的香菇末。

　　3.在香菇上淋上香油和花椒油混合的料油拌匀，包入饺子皮中入沸水锅中煮三个开，煮至饺子鼓肚浮起后即可出锅享受。

　　三，猪头肉二月二龙昂首吃猪头肉是民间传统风俗，涵义着抬起一年的好征兆，而且新的一年能做到有头有脸。引荐菜谱：猪头肉焖子

　　1.猪头肉去骨切成长条洗净，入凉水锅中参加白酒，烧开后撇净浮沫捞出洗净，红薯淀粉参加清水化开。

　　2.锅中下入焯烫好的猪头肉，参加料酒、葱姜块、八角、花椒粒、桂皮、香叶和肉蔻，倒入一品鲜酱油、老抽、冰糖和盐，添入足量的水，大火烧开后转小火炖至肉块软烂，捞去料渣后备用。

　　3.把淀粉上的水倒出去，淋入晾凉的煮肉原汤均匀拌和，把炖烂的猪头肉剁碎掺进去拌和均匀。

　　明日二月二，记住“4不碰”一，不碰针线民间有阴历二月二不碰针线的风俗，由于我们以为来到二月二，正是需求耳聪目明的时分，这样一个时间段动针线恐怕伤到“龙眼”，其实二月二新年刚过完，这样一个时间段也没有啥针线活可干，所以这天动针线没有必要。二，不碰搓衣板二月二龙昂首这天，在民间考究不洗衣服，怕是搓伤了“龙皮”，其实这个时节正是水温还比较寒凉，春寒料峭的时分，碰搓衣板搓洗衣服，很简单让身体被寒湿之气侵扰到。三，不碰石碾子和石磨二月二龙昂首，这是春耕耕种的开端，这个时节我们考究的犁地和选种，而这个时节刚春节，家里的粮食都足够，也没有刚下来的新粮，碰石碾子石磨有碾伤“龙尾”的涵义，所以这天民间考究不碰石碾子和石磨。四，不碰果树的枝丫每年的春季都是果农比较繁忙的时节 这样一个时间段要忙着上肥和修剪枝丫，但是在二月二这天是不合适修剪果树枝丫的，究竟这个时节还处在数九寒冬的“冬八九”中，果树的枝条刚开端变软萌发，这个时节还不太合适修剪。“二月二，龙昂首，贫穷二字别昂首，昂首打你地里头”，明日二月二是请求国泰民安好征兆的日子，记住：1要早，2要满，吃3样，4不碰，图个新的一年抬起好征兆。