领域的专业市场研究报告，是芝麻行业发展忠实的记录者和见证者。旨在为中国芝麻行业生产厂商、政府机构、业界专家了解和掌握中国芝麻发展脉络提供全面参考。

　　《报告》自2017年开始出版，每年一版，目前已连续8年。智研咨询研究团队持续跟进芝麻发展历史，总结现状、深化研究、探索规律，《报告》总计13章，从发展综述、市场环境、供需现状、进出口分析、加工现状、细分市场、区域分布、竞争形势、领先企业、发展前途、投资机会、战略研究等多个角度，通过详实的数据，全面总结和回顾了2023年芝麻行业的新趋向、新亮点，同时对现存问题进行了深度思考，为下一步芝麻行业高水平质量的发展提出了一系列有益的建议和未来的展望。

　　芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米，被称为八谷之冠。芝麻遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直颇受欢迎。芝麻榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。据统计，2023年我国芝麻产量45.3万吨，需求量为132.5万吨，市场规模为179.6亿元。

　　芝麻行业产业链上游主要为芝麻种子、农药和肥料、农业机械、土地和农户等。上游的基本功能是为中游的芝麻种植提供必要的资源和条件，确保种植的顺利进行。中游为芝麻采摘与加工环节。下游产品营销售卖主要为商超、农贸市场等，应用领域主要为餐饮业、饲料肥料等。

　　目前企业产品大多以粗加工外销为主，加工公司规模小，国内芝麻生产商主要有太太乐、顶志食品、黑芝麻、瑞福油脂、合肥燕庄、湖南长康、十月稻田、燕之坊、首农食品、方家铺子等。

　　其中顶志食品基本的产品有芝麻油、脱皮芝麻、香炒芝麻和芝麻酱等芝麻制品。产品畅销全国各地，并出口至日本、韩国、新加坡及欧美市场，是油脂、食品和调味品行业重要的原料供应商。瑞福油脂是中华老字号，致力于芝麻产业的发展，专业生产崔字牌小磨香油、芝麻酱及芝麻制品。是全国放心粮油示范加工公司，上海合作组织青岛峰会食品安全保障企业，国家级高新技术企业，《芝麻油》、《芝麻》标准参与制定单位。黑芝麻是一家以黑芝麻产业为主业、集黑芝麻食疗食养健康产品研制、生产、销售为一体的大型非公有制企业集团，是国家首批农业产业化有突出贡献的公司。2023年公司营收26.77亿元，同比下降11.25%，归属纯利润是0.43亿元，同比增长130.7%。

　　智研咨询研究团队围绕中国芝麻产业规模、产业体系、重点企业情况、产业高质量发展趋势等方面进行深入分析，并针对芝麻产业发展中存在的问题提出建议，为各地政府、产业链关联企业、投资机构提供参考。

　　1：本报告核心数据更新至2023年12月（报告中非上市企业受企业信批影响，相关财务指标或存在一定的滞后性），报告预测区间为2024-2030年。

　　2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

　　3：报告核心数据基于智研团队严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

　　4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。

　　智研咨询作为中国产业咨询领域领导品牌，以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。公司融合定量分析与定性分析方法，用自主研发算法，结合行业交叉大数据，通过多元化分析，挖掘定量数据背后根因，剖析定性内容背后逻辑，客观真实地阐述行业现状，审慎地预测行业未来发展的新趋势，为客户提供专业的行业分析、市场研究、数据洞察、战略咨询及相关解决方案，助力客户提升认知水平、盈利能力和综合竞争力。主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。返回搜狐，查看更加多