联系我们

  • 地址:含山县环峰镇绿色食品工业园区
  • 邮编:238100
  • 电话:18955516877
  • 邮箱:292369904@qq.com
米乐m6官网

义丰祥芝麻油共享酱香鸡蛋做法


来源:米乐m6官网    发布时间:2025-03-17 20:42:28

  食材:鸡蛋、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、白糖 、盐、料酒、清水

  1、锅中加冷水没过鸡蛋,水开后煮 8 - 10 分钟,捞出放入冷水中浸泡顷刻,把鸡蛋壳剥掉,在鸡蛋外表划几刀,便利入味。生姜切片,大蒜拍扁,将准备好的八角、桂皮、香叶等香料与切好的姜蒜放在一同备用。

  2、在碗中倒入 3 - 4 勺生抽、1 - 2 勺老抽、1 勺蚝油、1 勺白糖、1 勺料酒,参加适量清水拌和均匀。

  3、锅中放少量食用油,油热后放入姜蒜和香料,小火煸炒出香味。倒入调好的酱汁,大火煮开,放入处理好的鸡蛋,悄悄翻动鸡蛋,让其均匀裹上酱汁。

  4、转小火,盖上锅盖炖煮 15 - 20 分钟,关火让鸡蛋在酱汁中浸泡 3 - 4 小时,乃至过夜,这样鸡蛋会更参加味。



相关文章

版权信息  米乐m6官网 | 技术支持:米乐体育客户端 免责申明

皖ICP备11019327号-2 | 营业执照