芝麻油又名香油、麻油，是我国传统的调味植物油，它是从芝麻中剥削的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯粹而耐回味，是日常日子中必不可少的调味佳品。有一般芝麻油、小磨香油和机榨芝麻油三种消费工艺。芝麻油中不含对身体有害的成分，而含有特别丰盛的维生素E和比较丰盛的亚油酸。

　　本文节选自华经工业研讨院发布的《2023年我国芝麻业分类、产值、进出口贸易及开展的新趋势剖析「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网查找检查。

　　芝麻是世界上最陈旧的优质油料作物之一，是人们日常日子中必需的农产品之一，也是食物加工消费业重要的质料。从产值来看，我国芝麻产值于2016年降至近年最低点，同比减缩21.83%， 依据国家统计局数据，2022年，我国芝麻产值为43.53万吨，较上年下降4.41%。

　　华经工业研讨院为助力企业、科研、出资组织等单位了解芝麻业开展形状趋势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年我国芝麻业开展监测及出资战略咨询陈述》，本陈述由华经工业研讨院研讨团队对芝麻业进行多年盯梢研讨，运用桌面研讨与定量查询、定性剖析相结合的方法，全面解读芝麻业商场开展现状、上下游工业、竞赛格式及重点企业等相关要素；科学运用研讨模型，多维度对职业出资危险做评价后精心研讨编制。